Florent LEFEBVRE
Fondateur de CFL FORMATION CHR
CFL est né d’une réflexion au cours de ces 20 années passé en travaillant dans l’univers du CHR et du Commerce. J’ai eu l’opportunité d’exercer aux seins d’établissements de toutes gammes passant de la Restauration Traditionnel, Étoilés au Guide Michelin, Traiteur Événementiel ainsi que la Restauration à Thèmes.
Après avoir formé de nombreux collaborateurs, la réflexion de créer un organisme de formation dédié au secteur du CHR et du Commerce a été la continuité évidente de mon parcours.
CFL propose des formations règlementaires dans le secteur CHR (Formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale, Permis d’exploitation débit de boissons) mais également des formations ciblées sur l’humain (Gestion des conflits, Gestion relation clientèles, Management) dans le but d’aborder des situations de terrain plus sereinement.
Je vous attends avec plaisirs …
A bientôt.